El amor por la escritura, comer bien y aprovechar los alimentos puros, autóctonos y deliciosos que ofrece la cocina escandinava han motivado a fundar este espacio.
Una larga vida en Finlandia, abren mundos de sabores diversos y dignos de ser estudiados por uno mismo y conocidos en otras partes del planeta.
Intentaré periódicamente agregar material de interés, en la medida de las posibilidades. Esta es una iniciativa personal, pero realizada con mucha motivación e interés de aportar conocimientos y aprender con cada trabajo.
Para cualquier consulta o sugerencia, no dudes dejar un comentario o contactar a: cocinaescandinava(arroba)gmail.com
o a:
Ana María Gutiérrez Sorainen
anasorainen(arroba)gamail.com
¡Muchas gracias!
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